Загальні відомості про сертифікацію в Україні

називають учорашнім днем.

Посуд буває як із суцільної нержавіючої сталі, так і багатошаровий.

Днище може бути зі з'єднання різних матеріалів - для покращення теплопровідності, антипригарності та іншого.

У лабораторії металевий посуд перевіряють за показниками безпеки: опускають їх у соляний розчин, кип'ятять у розчині оцтової кислоти.

У домашніх умовах треба налити до половини содового розчину чи кислого - типу оцту і поставити на день чи ніч. Якщо потім помітите різницю у кольорі чи відтінку на стінці каструлі, де був розчин і де його не було - вам не пощастило. Значить, метал чи якісь речовини потрапили в розчин і постійно "мандруватимуть" у вашу їжу. Це неприпустимо!

Доведеться по чеку його здати туди, де купили. Для цього і потрібен чек та треба стерегтися покупок з рук.

Посуд із високолегірованої сталі вважається найкращим для смаження без жиру. Для них не потрібні м'які дерев'яні лопатки, як для тефлону, і не утворюються пори, як у чавуні.

Експерти радять перед покупкою перевірити каструльку чи сковорідку на стійкість - поставити його на похилу поверхню у незручній позиції.

Майбутню покупку також слід обдивитися з усіх боків - чи немає механічних пошкоджень, рубців, відщеплень, гострих країв.

Ручка повинна бути розміщена вище центру ваги. А якщо посуд великий - більше 3,75 літрів - у ньому має бути 2 ручки.

Не забудьте глянути на етикетку. Там позначено, як правильно використовувати посуд: на відкритому вогні на плиті, у духовці.

І звичайно - не варто купувати такі важливі речі на розкладках чи базарі. Хтозна, із чого виготовлені такі каструльки-сковорідки? І які шкідливі речовини доведеться їсти із борщем…

Будь-який посуд, навіть фаянсовий чи фарфоровий, під час продажу має супроводжуватися відповідним висновком фахівців щодо його якості та безпечності, який повинні надавати покупцям на першу вимогу. Окрім того, на самому посуді має бути зазначено як і при яких умовах його можна використовувати. Отож, купуючи той чи інший виріб, будьте уважними, адже часто трапляються підробки, для яких використовуються матеріали, не призначені для харчового посуду. Наші предки користувалися дерев’яним та глиняним посудом. Він і нині пропонується народними умільцями та промисловими підприємствами. Однак і тут слід уважно ставитися до якісних характеристик виробів, адже трапляється використання заборонених фарб, а кераміка також буває різна.

 

 

1 2 3 4

Схожі роботи

Реферати

Курсові

Дипломні