Урок БЖД. Распространение отравления грибами, растениями и их семенами. Профилактика пищевых отравлений

Тема: Поширення отруєння грибами, рослинами та їх насінням. Профілактика харчових отруєнь.

Мета: Вчити дітей основних правил харчування і приготування їжі; вчити запобігати інфекційним та кишковим інфекціям; виховувати навички гігієни і культури, турботу про своє здоров’я.  

Хід заняття:

I. Організаційний момент.

II. Підготовка до сприймання нового матеріалу.

- Для чого людина повинна їсти?

- Яку їжу ви вважаєте корисною?

- Яких правил харчування ви дотримуєтесь?

- Що може стати причиною отруєння? 

III. Вивчення нового матеріалу.

- Здоровій людині жити у світі чудово!

- Все доступно людині, коли вона здорова. Тоді вона весела, радісна і щаслива.

Людина може продуктивно працювати, добре вчитись, успішно розгадувати таємниці природи, приносити користь суспільству, в якому вона живе.

- Виберіть, що впливає на здоров’я людини

  • харчування одяг праця
  • відпочинок куриво сон
  • наркотики спорт лінь

- Так, всі ці чинники впливають на здоров’я. Але, яка тема нашої бесіди ви дізнаєтесь, коли прочитаєте вислів, який належить давньогрецькому філософу:

“Ми живемо не для того, щоб їсти, але їмо для того, щоб жити ”

- Як ви розумієте цей вислів?

- На сьогоднішньому занятті ми поговоримо з вами про порширення отруєння грибами, рослинами та їх насінням. Профілактика харчових отруєнь.

- Разом з продуктами харчування у наш організм можуть потрапити отруйні речовини, що приведе до отруєння.

Отруєння – це реакція організму на отруйні речовини. Отруєння можуть викликати зіпсовані продукти, гриби, хімічні речовини, отруйні рослини

- Гриби людина споживає у їжу з давніх часів. До їстівних відносяться білі гриби, красноголовці, маслюки, опеньки, грузді та ін.

На жаль, не всі знають, які гриби можна їсти, а які – ні.

- Скажіть, будь-ласка, хто полюбляє ходити з дорослими в ліс по гриби?

- А які основні правила збирання грибів ви знаєте?

1. Робота в групах.

- Попрацюйте в групах і складіть пам’ятки для грибників.

(слухання відповідей дітей)

Щоб запобігти отруєнню, необхідно додержуватись таких правил:

1. Збирати гриби тільки з дорослими;

2. Збирати гриби потрібно тільки ті, які ви добре знаєте;

3. Ніколи не збирайте і не вживайте гриби, в яких біля основи ніжки є стовщення, і не куштуйте їх.

4. Намагайтеся брати гриби тільки з ніжкою.

5. Пам’ятайте про хибні опеньки.

6. Ніколи не вживайте сирі, червиві, в’ялі гриби.

Вчитель: Будьте також уважними при збиранні ягід і рослин, не збирайте і не вживайте рослини та ягоди, які вам не відомі.

- Здоров’я і навіть життя людини, що отруїлася, залежить

1 2

Похожие работы

Рефераты

Курсовые

Дипломные