Бізнес-план ТОРГІВЛЯ КУРАМИ-ГРИЛЬ

термін часу.

По статистиці одна людина вживає два кілограма курки гриль на місяць р = 2

         Виходячи із вищенаведеного місткість обраного мною ринку складає:

 

М =22000*30 *2 = 1320000 грн. /рік.

 

          По професійній діяльності – це люди, які в основному працюють на крупних промислових підприємствах, які я вже згадував вище, розташованих недалеко від мого орендованого місця. Їх можна рахувати постійними клієнтами із стабільним місячним доходом в межах 2 тисяч гривень.

         Ми вже знаєм, що місткість обраного ринку складає 1,32 млн. грн. /міс, яка ділиться між всіма споживачами. Для проведення сегментації ринку поділимо споживачів на декілька категорій. Сегментацію ринку проводимо в табличній формі.

 

 

 

 


Таб. 3. 1

Сегментація ринку ( за рік )

 

Категорія споживачів

Кількість потенційних споживачів

Середня вартість товару(грн. )

Кількість звернень за місяць

Прогноз по збуту

грн.

%

Мешканці які мають мінімальні доходи (до 900 грн. )

4000

30

2

240000

18%

Мешканці середнього забезпечення (від99-2000грн)

12000

30

2

720000

54. 6%

Мешканці забезпеченні (які мають більше 2000тгрн)

6000

30

2

360000

27. 4%

Разом

 

 

 

1320000

100%

 

         Для найбільш наглядного зображення представимо сегментацію ринку по категоріям споживачів на діаграмі 3. 1.

 

 

 

 

Рис. 3. 1 Діаграма сегментації ринку по категоріям споживачів.

 

         Власна ринкова частка визначається за формулою 3

2:

 

,                                                           (3. 2)

 

 

де m – кількість продукції, яка реалізується підприємцем на обраному ринку за встановлений термін часу.

 

 

M – місткість обраного ринку за той самий час, і в моєму випадку

 

M = 1320000 грн/міс. .

 

Тоді,   

         Як видно із розрахунку, моя власна ринкова частка складає

         Мною вже було відмічено, що на території селища функціонує 15 точок торгівлі продовольчими товарами. Серед них я обрав трьох своїх основних прямих конкурентів.

 

          Конкурент №1 –Кіоск«Смак»

Його торгове приміщення знаходиться по вулиці Кірпакєвича.

 

         Конкурент №2 – магазин «Мандарин»

Їхня торгова точка знаходиться теж по вулиці Заводській, але за межами стоянки, на відстані 250 метрів.

 

         Конкурент №3 –Супермаркет«Добробут».

 Магазин знаходиться в капітальному приміщенні, на першому поверсі житлового будинку по вулиці Степанська, майже навпроти території ринку, на відстані 50 метрів.

         Порівняння власного бізнесу з конкурентами проводимо в табличній формі.

 


Таб. 3. 2

Порівняльний аналіз конкурентів

 

Фактори успіху бізнесу

Максимальна кількість балів за 10 бальною шкалою по обраних факторах для цільового сегменту

Оцінка власно-

го бізнесу

Оцінка конкурентів

Кіоск»Смак»

   Магазин   

«Мандарин»

Супермаркет

«Добробут»

Місце розташування

Обладнання

Ціна

Якість продукції

Асортимент

Термін обслуговування

Культура обслуговування

Кваліфікація

Фінансові можливості

10

 

8

10

10

 

9

7

 

 

8

 

 

8

7

9

 

6

10

9

 

7

6

 

 

7

 

 

6

6

9

 

5

8

8

 

6

7

 

 

7

 

 

6

5

9

 

8

9

9

 

8

7

 

 

          7

 

 

6

7

10

 

8

8

8

 

9

7

 

 

7

 

 

7

7

Разом

-

65

61

70

71

 

Як показав конкурентний аналіз,

мої сильні сторони: - ціна;

    - якість продукції;

    - культура обслуговування,

         слабкі сторони:       - кваліфікація;

                                          - термін обслуговування;

                                          - обладнання.

         Над усуненням своїх слабких сторін я буду працювати в майбутньому і врахую їх при розробці маркетингової стратегії.

 


4. Маркетингова стратегія

 

 

         Мої клієнти на ринку – це і студенти, і пенсіонери, і соціальні працівники, і робітники великих промислових підприємство. По роду своєї діяльності, всі ці люди зайняті протягом дня. . Тому, для щоденного вжитку, їм необхідні якісні продукти харчування в дрібній розфасовці та широкому асортименті, які можна придбати поруч з їхніми будинками.

         Мої товари будуть високоякісними, екологічно чистими, виготовлені вітчизняним виробником.

Всі види товарів будуть представлені в широкому асортименті, враховуючи вимоги та смаки споживачів.

Упаковка

1 2 3 4 5 6