Доброякісна питна вода – безцінний мінерал

Забезпечення людини доброякісною питною водою є досить актуальною проблемою сьогодення. Якість питної води суттєво впливає на всі фізіолого-біохімічні процеси, що відбуваються в організмі, стан здоров’я, захворюваність. З існуючих джерел водопостачання (поверхневі, атмосферні, підземні) артезіанські води розглядаються як оптимальне з гігієнічних позицій джерело питної води. Вода поверхневих джерел містить у собі багато сторонніх домішок: хлор, залізо, пестициди, нафтопродукти й т. ін. Альтернативою водопровідній воді в теперішній час являється бутильована вода, яка підрозділяється на воду для персонального та господарчого застосування і може бути газованою та негазованою, обробленою чи необробленою. Надається порівняльна характеристика найбільш поширених питних вод України.

Загальновідомо, що останнім часом запаси питної води у світі значно зменшились. На нашій планеті, де здавалося б, значна кількість води, 97,4% складають морські солоні води, 2,6% - прісні, з яких 2/3 представлені льодовиками, і тільки 1% усієї води становить прісна вода, яка знаходиться у джерельному стані, і завдяки якій підтримується життя на планеті.

Якщо взяти до уваги, що організм людини містить близько 65% води і щоденний вжиток її складає 2,5-3,0 л, то стає зрозумілим, що питання забезпечення людини доброякісною питною водою є надзвичайно актуальним.

Оцінити значення доброякісної питної води для діяльності людського організму дуже тяжко. Чисельні дослідження вітчизняних і зарубіжних вчених свідчать, що питна вода та її якість суттєво впливають на всі фізіолого-біохімічні процеси, що відбуваються в організмі людини, стан здоров’я, захворюваність тощо.

Так, американські дослідники з Каліфорнії протягом шести років спостерігали за 20 тисячами здорових чоловіків і жінок віком від 38 до 100 років і виявили, що жінки, які випивають більше п’яти склянок води на день, мали на 40% менше шансів ризику виникнення інфаркту

Для чоловіків виграш для здоров’я був ще більшим – понад 50%. Але такі властивості має тільки доброякісна вода, а чай, кава, соки, молоко і спиртне, навпаки збільшують загрозу здоров’ю.

У наш час знайти родовище доброякісної питної води так само непросто, як живу воду в казках. На сході та півдні Україні немає якісної питної води. Її запаси зосереджені у західних регіонах. Проте „кришталеві карпатські потоки” живильної вологи потерпають від значного вмісту натрію, який порушує натрієво-калієвий баланс у організмі. Надлишок цього мікроелементу адсорбує воду з клітин, блокуючи їх життєдіяльність, уповільнює обмінні процеси, ускладнює виведення шлаків із організму.

З існуючих джерел водопостачання (поверхневі, атмосферні, підземні) артезіанські води сьогодні розглядаються як оптимальне з гігієнічних позицій джерело питної води. Тала вода вважається дійсно цілющою. Прикладом такої води є „Лазурная ледниковая” – вода кавказького льодовика Безенги. Доведено, що вода Безенги очищує клітини організму, стимулює роботу серцево – судинної системи, головного мозку, покращує загальний стан.

Як правило, поверхневі водоносні пласти слабо захищенні від забруднення. Тому важливо, щоб зона забору води розташовувалась у екологічно чистій місцевості (в лісовому масиві, подалі від промислової чи

1 2 3

Схожі роботи

Реферати

Курсові

Дипломні