Мікробіологія

захисна слизиста капсула. Багато бактерій забезпечені джгутиками, за допомогою яких вони активно плавають. Джгутики бактерій влаштовані простіше і трохи інакше, чим аналогічні структури еукаріот.

Сенсорні функції і поведінка. Багато бактерій володіють хімічними рецепторами, які реєструють зміни кислотності середовища і концентрацію різних речовин, амінокислот, кисню і діоксиду вуглецю. Для кожної речовини існує свій тип таких «смакових» рецепторів, і втрата якогось з них в результаті мутації приводить до часткової «смакової сліпоти». Багато рухомих бактерій реагують також на коливання температури, а що фотосинтезують види – на зміни освітленості. Деякі бактерії сприймають напрям силових ліній магнітного поля, зокрема магнітного поля Землі, за допомогою присутніх в їх клітках частинок магнетиту (магнітного железняка – Fe3O4). У воді бактерії використовують цю свою здатність для того, щоб пливти уздовж силових ліній у пошуках сприятливого середовища.  

Умовні рефлекси у бактерій невідомі, але певного роду примітивна пам'ять у них є. Плаваючи, вони порівнюють сприйману інтенсивність стимулу з її колишнім значенням, тобто визначають, стала вона більше або менше, і, виходячи з цього, зберігають напрям руху або змінюють його.

Розмноження і генетика. Бактерії розмножуються безстатевим шляхом: ДНК в їх клітці подвоюється, клітина ділиться надвоє, і кожна дочірня клітка одержує по одній копії батьківської ДНК. Бактерійна ДНК може передаватися і між клітками, що не діляться

При цьому їх злиття (як у еукаріот) не відбувається, число особин не збільшується, і звичайно в іншу клітку переноситься лише невелика частина генома (повного набору генів), на відміну від «справжнього» статевого процесу, при якому нащадок одержує по повному комплекту генів від кожного батька.

Таке перенесення ДНК може здійснюватися трьома шляхами. При трансформації бактерія поглинає з навколишнього середовища «голу» ДНК, що потрапила туди при руйнуванні інших бактерій або свідомо «підсунену» експериментатором. Процес називається трансформацією, оскільки на ранніх стадіях його вивчення основна увага приділялася перетворенню (трансформації) таким шляхом нешкідливих організмів у вірулентні. Фрагменти ДНК можуть також переноситися від бактерії до бактерії особливими вірусами – бактеріофагами. Це називається трансдукцією. Відомий також процес, що нагадує запліднення і званий кон'югацією: бактерії з'єднуються один з одним тимчасовими трубчастими виростами (копуляционными фімбріями), через які ДНК переходить з «чоловічої» клітки в «жіночу».

Іноді в бактерії присутні дуже дрібні додаткові хромосоми – плазміди, які також можуть переноситися від особини до особини. Якщо при цьому плазміди містять гени, що обумовлюють резистентність до антибіотиків, говорять про інфекційну резистентність. Вона важлива з медичної точки зору, оскільки може розповсюджуватися між різними видами і навіть родами бактерій, внаслідок чого вся бактерійна флора, скажемо кишечника, стає стійкою до дії певних лікарських препаратів.  

3. ГРИБКИ, ЇХ ВИДИ, РОЗМНОЖЕННЯ

Розвиваються грибки в нейтральній або слабо лужній середовищу. Найбільш сприятливим значенням РН для них є 6 6,7. Необхідно підкреслити, що РН шкіри здорової людини складає 5,5 (кисле середовище не є сприятливим для грибків), що є одним з чинників захисту шкіри людини проти грибкової інфекції. Підвищена пітливість, особливо на закритих ділянках шкірного покриву, випаровування поту з яких утруднене, а також деякі захворювання супроводжуються зрушенням РН шкіри в лужну сторону, що робить її більш беззахисною перед лицем

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Схожі роботи