Вимоги до меблів у готелях
При комплектації об'єктів індустрії гостинності питання ставиться трохи інакше. На перший план тут виступає ергономіка меблів і її відповідність прийнятим вимогам. При виборі меблів отельер повинен чітко усвідомлювати, що професійні готельні меблі мають корінні відмінності від меблів, призначених для будинку або дачі. Вона проектується виходячи з основних вимог до стандартів провідних готельних операторів, що спираються на практичність у використанні, відповідність вимогам систем експлуатації і служб хауськіпінга. Меблі повинні бути не тільки модній і відповідній загальній концепції інтер'єру готелю, але і ремонтопридатною, зносостійкою, функціональною.
У провідних компаній, що управляють, є чітко розроблені параметри визначення якості меблів, які затверджені головним офісом. Виходячи з них і виноситься ухвала, чи відповідають меблі заявленої категорії зоряності чи ні. Узгодження меблів з оператором, який управлятиме готелем, - це тривалий і складний шлях, в якому не існує дрібниць. Значення має все. Виробник, матеріали, розміри меблів, площі робочих поверхонь, кількість предметів інтер'єру
Багато виробників беруться за виробництво готельних меблів і неминуче стикаються з цілим поряд проблем, пов'язаних з узгодженням і твердженням, у результаті вартість кінцевої продукції зростає. Істотний вплив на ціну так само надають і складнощі технічного процесу виробництва професійних меблів.
На сьогоднішній день в Росії не існує обов'язкової сертифікації готелів. Проте якщо у отельера з'являється бажання сертифікувати готель, є певна процедура і ряд умов, виходячи з яких, об'єкту індустрії гостинності привласнюється той або інший рівень зоряності. По ньому професіоналам готельного бізнесу буде нескладно зробити висновки про особливості комплектації готелю.
У кожного оператора свій стандарт. В рамках короткої статті неможливо перерахувати їх все. Стандарти провідних компаній, що управляють, схожі, але і є і свої принципові відмінності. Якщо узагальнити, то можна сказати, що рівень зоряності прямо пропорційний максимальному рівню комфорту, який готель здатний надати своїм клієнтам.
Ми уважно стежимо за світовими тенденціями в облаштуванні і розробці дизайну підприємств готельного комплексу. Наші фахівці вивчають стандарти провідних готельних операторів.
При устаткуванні холів необхідно враховувати декілька чинників - передбачувану кількість відвідувачів і основні маршрути їх переміщення. Ремонтопридатність і можливість швидкої заміни будь-якого елементу устаткування також має вельми істотне значення, тому отельери повинні купувати меблі, які продаватимуться в найближчі десять років.
Ключовим принципом при створенні ресепшен повинне бути забезпечення максимального зручність роботи оператора, від цього залежить рівень і швидкість обслуговування клієнтів. Крім цього ресепшен не повинен вибиватися із загального дизайну вхідної групи.
Для конференц-залів величезне значення має час, який